Commis de cuisine
ou
Chef de cuisine tournant (H/F)
POSTE BLC N°030/2026
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ACTIVITE : RESTAURATION
SITES : CT & ELA
QUALIFICATION : Employé – Ouvrier
FILIERE : 400 Infra – Logistique – Moyens Généraux
NATURE DU CONTRAT : Contrat à Durée Indéterminée
MOTIF DE RECRUTEMENT : Création de poste
DEFINITION ET CARACTERISTIQUES DU POSTE
CONTEXTE :
Poste au restaurant Gaia et Pirogue. Intervention en cas d’absence de personnel.
MISSIONS GENERALES :
- Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité
- Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
- Réaliser la mise en place pour le service
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité
FORMATION :
- Diplôme dans la restauration
EXPERIENCE SOUHAITEE :
- Expérience d’au moins 5 ans dans ce domaine
CONNAISSANCES PARTICULIERES :
- Normes HACCP
- Maitrise des techniques culinaires
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- En journée : 6h30 à 15h30 du lundi au jeudi et 6h30 à 12h30 le vendredi
APTITUDES REQUISES :
- Sens du service
- Autonomie
- Adaptabilité
- Polyvalence
DATE D’ENTREE EN FONCTION : Au plus tôt
