Pas envie de cuisiner le soir ?
Dès 13h45 et jusqu’à 14h, du lundi au jeudi, avec vos propres contenants, , vous pourrez acheter le non consommé à -50%
Cette mesure vise à réduire le gaspillage alimentaire. A ce jour , les restes quotidiens non consommés de la restauration, une fois mis en salle, sont jetés . Il s’agit tout aussi bien des délicieux plats chauds mis dans les stands que des entrées dans la zone buffet. Les desserts ne sont pas concernés.
Bien que certains restes soient récupérés pour de l’alimentation animale, leurs valorisations pour la clientèle de GAIA permet une gestion améliorée et gagnante aussi bien pour les salariés que pour le restaurant d’entreprise.
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